제빵 실기 오븐 학원에서는 온도 맞춰두고 타이머를 누르고 시작을 하였는데 실기장에서는 타이머가 금지라

학원에서는 온도 맞춰두고 타이머를 누르고 시작을 하였는데 실기장에서는 타이머가 금지라 오븐 온도 맞춰두고 반죽을 넣으면 오븐 시작이 되는 건가요? 아니면 다른 버튼을 눌러야 시작이 되는건가요? ㅠㅠ 급합니다

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제과기능사, 제빵기능사 한번에 모두 한번에 합격(원패스) 했어요

제과기능사, 제빵기능사 한번에 모두 한번에 합격(원패스) 했어요 제과기능사, 제빵기능사 필기, 실기 모두 서울 남부시험장(한국산업인력공단 서울남부지사) 에서 봤어요. 서울 남부시험장은 규모가 그리 큰 편은 아니라서, 필기시험은 CBT여서 제과기능사, 제빵기능사 외에 조리기능사, 미용기능사, 지게나, 굴삭기 기능사등 모두 시험을 볼수 있지만, 실기시험의 경우는, 제과, 제빵만 가능한 실기 시험장 하나만 있습니다. 남부 시험장 제과, 제빵기능사 실기시험은 총 30명이 한번에 시험을 볼수 있는데, 코로나19(코로나바이러스) 때문인지, 2...

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제과기능사, 제빵기능사 한번에 모두 한번에 합격(원패스) 했어요

출처: https://engplay.tistory.com/4666 [맛있는 베이킹, 요리 & 영어:티스토리]

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제과제빵학원, 요리학원 마다 다를수 있겠지만,

보통 타이머 사용 안합니다.

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시험장에서 타이머를 사용하지 않는데, 그걸 사용하는건,

시험 준비하는 사람들에게는 그리 좋은건 아니겠죠.

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오븐 온도 맞춰두고 반죽을 넣으면 오븐 시작이 되는 건가요?

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오븐 온도를 맞추고 반죽을 바로 넣는다는 건가요?

학원을 다니녔다면 당연히 알수 있는 부분이고,

다니고 있다면, 지금이라도 강사한테 물어보세요.

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제과이면 발효 시간이 없어서, 보통 재료계량 끝난후,

시험 시작하라고 하면 그때 다들 가서 오븐 먼저들 키고,

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제빵이면 발효시간이 있으니 1차 발효 정도 넣은후나,

그때쯤 가서들 키는데, 언제 키라는건 없고,

알아서 하는 것이지만, 시험장에 따라서 감독관이 오븐 키세요 라고

알려주는 곳들도 있을겁니다.

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그냥 눈치 있으면 주변에 사람들 가서 오븐 키고 있으면,

슬슬 가서 하면 됩니다. 사람들 한두명 가고 하면, 사람들 다 가고 하니,

눈치가 너무 없지 않으면 알것이고,

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그냥 시험 시작하고 바로 가서 켜도 되기는 하며,

자동법 모르면 거기 도와주는 분들 있으니, 알려줍니다.

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온도 같은걸 알려주지는 않지만, 오븐 작동하는건 알려주고,

눈치 있으면 다른 사람들 오븐 킨후 가면 대충 참고할수 있겠죠?

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그런데 본인이 모르면, 뭐 다른 사람망하면 같이 망하겠지만,

온도도 따로 암기할 필요도 없는게, 원리만 알면 온도는 대충 알겁니다.

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